Strömming
Clupea Harengus
– Östersjöns silvriga nyckelspelare
Fakta om strömming
Strömming är samma fisk som sill, men byter namn i folkmun så fort man befinner sig norr om Kalmar. Sill/Strömming förekommer i alla av Sveriges omgivande hav, och lever i stora stim på upp till till 200 meters djup. Strömmingen leker på våren, och återvänder till Östersjön varje år.
Läs mer om strömmingen på Naturhistoriska Riksmuséets webbplats
Kan man äta strömming?
Strömming har alltid varit och är fortfarande en viktig matfisk, både för människor och andra fiskar/djur. På senare år har det diskuterats om risker med dioxiner i (framförallt feta) fiskar från Östersjön, men undersökningar under 2025 har påvisat att det inte är några problem för vuxna människor att äta strömming fångad i Östersjön
Hur fiskar jag upp en strömming?
Det viktiga när man ska fiska strömming är att ha koll på tiden. Inte klockslag, men datum. Strömmingen vandrar norrut i Östersjön på våren, och når våra breddgrader veckorna innan midsommar. Har du båt med ekolod är det lätt att se “bollarna” med strömmingsstim, och det är bara att sänka ned linan med 5-6 upphängare + en tyngd längst ned för att få napp. Befinner du dig på land har du ett kastspö med samma tackel, och då är det bara att kasta ut, låta allt sjunka och sedan veva hem.
Var kan man fånga en strömming i vattnen runt Saltis?
Veckorna innan midsommar finns strömmingen att finna nästan varsomhelst, så länge du håller dig till de djupare (havsnära) delarna av kusten. Räkna alltså inte med att du får strömming inne i Neglingeviken, utan prova innanför Sumpholmen eller de södra delarna av Älgö.
Fiskar i Östersjön
Östersjöns fiskar är antingen söt- eller saltvattenarter. De vuxna fiskarna kan klara sig i olika salthalter, men det är kinkigare för deras rom och yngel. Sötvattenarter som mört och abborre lever ofta nära kusten och föredrar varma, utsötade vikar när de förökar sig. Saltvattenarter som exempelvis torsk lever ute till havs och dess rom kräver en viss salthalt för att kunna flyta i vattnet. Sen finns det arter som lax som tillbringar sitt vuxna liv i Östersjön men som måste tillbaka till sötvatten för att leka.
