Vi la en sköte, två meter från botten och tre meter under ytan i ca tolv timmar. Det blev perfekt med fyra kilo fin strömming och två norsar. Nu får vi nystekt strömming till lunch. Tomatströmming och inlagd till påskbordet.
Strömmingskrisen till trots finns det strömming i Baggen som nappar just nu. Ta chansen innan strömmingen styr mot de öppna vattenvidderna inom några veckor. Här kommer ett recept från Peder Ribbing som ger läcker välsmakande böckling till midsommarbordet.